קטגוריות

סלט אנדיב סגול ופטה שקדים בויניגרט שמפניה

מה לבשל בוולנטינז? סלט צבעוני טבעוני מרענן ורומנטי עם קריצה אלכוהולית שיקשט את השולחן, פטה שקדים, פינוקים, קצת שמפניה וכמה דקות הכנה.

מה לבשל בוולנטינז? סלט צבעוני טבעוני מרענן ורומנטי עם קריצה אלכוהולית שיקשט את השולחן, פטה שקדים, פינוקים, קצת שמפניה וכמה דקות הכנה. 

רכיבים:

  • לסלט:
    ראש אנדיב סגול
    1/2-3/4 חב׳ פטה שקדים
    1/2 כוס אגוזי מלך
    1 אגס אדום בשל חתוך לפלחים
    10 תותים חצויים לאורך
  • לווינגרט:
    1/4כוס שמפניה/קאווה יבשה
    1/3 כוס שמן זית
    1 כפית חרדל דיז'ון חלק
    1 כפית שטוחה מייפל
    קורט מלח
    קורט פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה:

  • לוויניגרט: בקערה גדולה מערבבים את החרדל, המייפל, מלח ופלפל ומתחילים לזלף לסירוגין באיטיות את השמפניה ושמן הזית תוך כדי ערבוב בעזרת מטרפה, עד לקבלת רוטב וינגרט סמיך

     

  • הרכבת הסלט:
    מפרידים את עלי האנדיב ושמים בקערה יחד עם האגס והתותים. רק לפני ההגשה מזלפים את הרוטב ומפוררים את הפטה שקדים ואגוזי המלך.

    בתיאבון!

כתוב את הכותרת כאן

תייגו את @plenty4u  באינסטגרם ושיגו hashtag #plenty4u כדי שנוכל לראות את כל הטעימות. 

פייסבוק
ווצ'אפ
פינטרסט
קבל את העדכונים האחרונים

הירשם לניוזלטר שלנו

.ללא ספאם, התראות רק על מתכונים חדשים, עדכונים.

Related Posts

סלט קיסר

אז במסגרת מחשבות על שולחן השבועות או… מה עוד אפשר לאכול בחום הזה?! קבלו אותו סלט קיסר עם רוטב מפנק על בסיס האגוז'נו שלנו (כן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.